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MASTER ONLINE IN ARTI CULINARIE

1.500,00 

Diventa Chef e Pasticcere professionista velocemente e direttamente da casa tua ed ottieni la tua certificazione valida in tutto il mondo. Contenuti del corso:

  • Corso professionale Online – Chef DELUXE
  • Corso professionale Online – Pasticceria DELUXE
  • Corso Online – Cucina stellata
    • 10 ricette stellate
    • 1 ricetta stellata realizzata in esclusiva per ICA
    • Interviste esclusive di 4 chef stellati con consigli per aspiranti chef
  • Corso Online – Pasticceria stellata
    o Torte moderne
    o Monoporzioni moderne
    o Petit fours
  • Masterclass Il Vino: conoscenza e degustazione
  • Masterclass L’Olio: conoscenza e degustazione
  • Masterclass Cioccolato
  • Laboratori di approfondimento:
    • Pasticceria mignon
    • La pasticceria regionale 1 e 2
    • Cucina salutistica
    • Basi scientifiche
    • Food cost
    • Tecnologie moderne
    • La cucina regionale
    • Rapporto sala/cucina
    • Comporre un menù
    • Sicurezza sul lavoro
  • Attestato Italian Chef Academy valido in tutto il mondo
  • In aggiunta all’attestato, possibilità di svolgere esame in presenza gratuitamente
  • Tirocinio a partire da 200€ (solo se superato l’esame – facoltativo)