Il Vino: conoscenza e degustazione

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Parlare di Vino significa ripercorrere la storia dell’uomo, un percorso lungo, articolato, che riguarda millenni, di grande fascino, che noi proveremo a sintetizzare arrivando ai giorni nostri e occupandoci di viticoltura, di enologia, di abbinamento e di degustazione.

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